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養牛の友12月号にオリーブ牛の記事が掲載されました!
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養牛の友12月号にオリーブ牛の記事が掲載されました!
<ルポ> 地域資源を活かす牛づくり
香川県小豆島・豊島・小豊島
表紙写真は小豆島は豊島の離島棚田放牧の風景です♪
数年前までは写真の土地全てが耕作放棄地でした。
また、豊島は小豆島オリーブ牛のいわば繁殖基地の役割を果たしています。
[ 2013年12月05日掲載 ]
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『料理通信』1月号にオリーブ牛が掲載されました!
四国旅マガジンGajA 058号で「オリーブ牛」が紹介されています!
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