やまけんさんのオリーブ視察が掲載されています。

香川県小豆島のオリーブを中心にまわる食の環をめぐる旅速報！

香川県では、小豆島をはじめとして、県内で重要な果樹作物として位置づけているオ リーブを、さまざまな食材に”活用”する試みをしている。それを観に来て欲しいとい うことで、某料理雑誌と共に巡る旅。

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

オリーブ畑の丘からカメラを構える「やまけん」さん。
小豆島町、東洋オリーブ㈱にて