あなぶきホテルズの料理長が巡る地産地消の旅

今回は「オリーブ牛」！
http://paku-paku-park.com/tokusyu/index.html

料理長の食べくらべ倶楽部
お題はもちろん今回取材した「讃岐牛・オリーブ牛」。
あなぶきホテルズの料理長が工夫を凝らした料理の数々を、ぜひご賞味ください。

１．オリーブ牛を柚子薫るご飯とともに
　　ロイヤルパークホテル高松
　　http://ryl.anabuki-enter.jp/rest/lunch/index.html#tokusyu
２．オリーブ牛の赤ワイン煮込みパイ包み焼きと肩肉のロティ
　　高松国際ホテル
　　http://tkh.anabuki-enter.jp/rest/dinner/index.html
３．オリーブ牛の小袖巻き7種の山菜添え
　　高松国際ホテル
　　http://tkh.anabuki-enter.jp/rest/dinner/index.html
４．オリーブ牛のやわらか煮込み 2種の味付けで
　　リーガホテルゼスト高松
　　http://www.rihga-takamatsu.co.jp/restaurant/toukaen/