さぬきうまいもんプロジェクトの一環として、香川の食の豊かさを体感してもらうため、食材の付加価値を高める新たな提案を行うプロジェクトが開催されました。

事業名：さぬきうまいもん祭り「さぬきうまいもん体感プロジェクト・お肉」
場　所：ミクニ　タカマツ（高松市丸亀町1-1 ）
日　時：平成２５年１月２４日（木） １４：００～１５：３０
内　容：　
オリーブ牛の部位ごとのおいしさを体感
1)オリーブ牛の魅力紹介　
2)オリーブ牛・部位別味比べ
・ローストビーフで部位３種を味比べ
・ステーキで至高を味わう
3)お肉の部位のおいしさや料理方法の紹介
主　催：　
さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会
香川県、かがわ県産品振興協議会　
協　力：　
讃岐牛・オリーブ牛振興会

“オリーブ牛”の試食会【ＲＮＣ News every 2012.1.24】
http://www.rnc.co.jp/news/index.asp?mode=1&nwnbr=2013012404